Apa Itu Herbatic ??

       

 Herbatic merupakan inovasi baru produk es krim dari bahan nabati kombinasi sari kacang merah dan rempah-rempah menjadikan Herbatic sebagai alternatif pendukung diversifikasi pangan lokal nabati dan berpeluang meningkatkan nilai jual garut dan rempah-rempah sehingga sangat kompetitif di pasaran. Pengembangan produk ini diharapkan mencapai orientasi pangan organik vegetarian dan optimalisasi bahan lokal.

 

Khalayak sasaran yang dilibatkan pada pemasaran Herbatic meliputi komunitas vegetarian Yogyakarta, diabetisi, lactose intolerant, anak menyukai es krim, dewasa diet rendah lemak, dan orang tua peduli kesehatan. Herbatic akan dipasarkan dalam kemasan cup marketable 90 ml bertutup plastik dan pengemasan aseptis bernuansa batik Indonesia yang menarik. Ide usaha ini dilatarbelakangi oleh kebutuhan konsumen yang menuntut tersedianya produk pangan fungsional, bervariasi, padat gizi, dan belum banyak termanfaatkan bahan bakunya. Potensial pasar es krim nasional 60 juta liter/tahun, namun baru 40 juta liter terpenuhi. Peluang inimenjadikan Herbatic sebagai produk solutif, prospektif, menarik minat masyarakat terhadap keunikan dan kemanfaatannya.

VISI DAN MISI

1.      Visi Kewirausahaan

Menjadi pelopor produk es krim nabati terbesar di Indonesia yang berbahan dasar pangan lokal fungsional berupa susu kacang merah dan tepung garut dengan cita rasa khas jamu-jamuan dan sentuhan kemasan batik nusantara

2.      Misi Kewirausahaan

a.    Menghasilkan es krim herbal dengan inovasi lokal dan formulasi baru yang padat gizi, unik dan mempunyai sifat sensoris produk yang dapat diterima konsumen

b.    Mengedepankan teknologi tepat guna untuk menganekaragamkan pangan dan meningkatkan potensi sumber nabati  menuju  perkembangan  industri pangan yang tangguh dan kompetitif

c.    Menerapkan dan mengembangkan teknologi proses pembuatan es krim efisien

d.    Memasyarakatkan pangan lokal fungsional dan pangan vegetarian

e.    Menciptakan peluang usaha baru yang mengoptimalkan potensi kacang merah, garut, dan rempah-rempah menjadi es krim herbal berprospek dan berprofit tinggi

f.     Menciptakan usaha baru dengan  profit  tinggi sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan.

3. Budaya 

1. Tidak melanggar hal-hal yang dilarang agama.
2. Ketulusan dan keharmonisan dalam berfikir, berkata-kata, dan bertindak.
3. Menggunakan norma-norma etika yang berlaku di dalam masyarakat dalam berinteraksi dan mengelola lingkungan bisnis sehingga tercapai "sustainable mutual benefit"
4. Rajin, bersungguh-sungguh dan konsisten dalam pekerjaan yang digeluti.
5. Menekankan pada proses bekerja yang cepat, sistematis, dan akurat.
6. Senantiasa meningkatkan cara dan mutu kerja melalui pengembangan diri di dalam budaya belajar yang terus dibangun oleh dan bersama perusahaan

One For All "Back to Nature"

       

             

Dewasa ini, masyarakat mulai sadar akan pentingnya kesehatan dengan mulai mengonsumsi makanan yang berbahan nabati dan mengurangi konsumsi makanan berbahan hewani. Adapun ancaman penyakit degeneratif, seperti: diabetes, hipertensi, hiperkolesterol, dan konstipasi yang kini turut mendorong masyarakat untuk lebihsering mengonsumsi buah dan sayur serta mengurangi konsumsi olah  an hewani. Untuk itu diperlukan solusi produk yang mampu mengatasi permasalahan masyarakat tersebut dengan tetap memperhatikan beberapa aspek, seperti: kandungan gizi, kelezatan, inovasi produk, serta harga produk yang terjangkau, sehingga menghasilkan produk yang bermanfaat dan dapat diterima oleh seluruh lapisan masyarakat.

Herbal Nabati Ice Cream merupakan salah satu alternatif pemanfaatan kacang merah dan tepung garut yang merupakan produk pangan lokal fungsional padat gizi, disulap menjadi produk cyang bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia, khususnya bagi para penganut vegetarian, diabetisi, dan penganut diet rendah lemak. Produk bermerek Herbatic ini diproduksi dengan 100% bahan nabati serta memiliki cita rasa herbal khas nusantara yaitu berupa jamu-jamuan, seperti:jahe, kunyit, asam jawa, kencur, temulawak.Media promosi yang telah digunakan dalam kegiatan pemasaran produk, diantaranya: brosur, leaflet, poster, blog, grup facebook, twitter, pemasangan iklan, dan lain-lain.Tahap pemasaran yang telah dilakukanadalah penjualan Herbatic secara berkesinambungan di kantin FTP UGM, Resto Vegan Somayoga, Vihara Bodhicitta Maitreya Yogyakarta, Indonesia Vegetarian Society Yogyakarta, Rumah Sakit Panti Rapih, serta aktif berpartisipasi pada beberapa pameran produk pangan.

            Pengembangan inovasi produk es krim herbal nabati ini dapat menjadi solusi divesifikasi produk pangan lokal fungsional bagi kesehatan masyarakat dan peluang kewirausahaan yang dapat dilakukan oleh mahasiswa dan masyarakat umum. Dengan mengonsumsi produk es krim herbal nabati, berarti turut mendukung adanya pola hidup vegetarian. Dengan demikian, konsumen turut serta berperan pada kelestarian lingkungan.

               

Kata Kunci :  Es krim, Nabati, Vegetarian, Kacang Merah, Jamu